(© menscience)

Nu ką, grįžkim prie pamėgtos temos. Ruvi gi maloniai nustebino pora straipsnių apie sveiką mitybą (pirmas, antras. Skaitom ir darom pakeitimus savo gyvenime. Užteks gi žudyt patį mylimiausią žmogų (save) O aš dar noriu pridėti keletą patarimų paimtų iš darnipora.lt straipsnelio:

• Pirmiausia, reikia niekada nepamiršti papusryčiauti. Rekomenduojama valgyti 5 kartus per dieną ir mažomis porcijomis. Jums būtini trys sotesni valgymai ir du trys užkandžiai (obuolys, apelsinas, javainis ir kt.).
• Valgykite ląstelienos turinčių produktų (sėlenų, kruopų, vaisių, kopūstų ir kt). Jie skrandyje sugeria skysčius, išsipučia ir suteikia sotumo.
• Apetitą skatina gėrimai su burbuliukais, nes juose esanti angliarūgštė stimuliuoja virškinimą. Verčiau jų atsisakyti.
• Gal vartojate per daug druskos, prieskonių, marinatų, padažų? Šie pagardai skatina apetitą ir nė nepajuntame, kaip suvalgome visą pakelį bulvių traškučių.
• Įprastai persivalgome skanesnio ir riebesnio maisto nei sprangaus ar lieso. Riebalai sunkina virškinimą, tačiau skatina norą valgyti. Taigi vartokite jų mažiau.

Nuo savęs galiu pridėti (tiek teorinius tiek empirinius praktinius pastebėjimus):

• Rytais stenkitės valgyti tik grūdinius patiekalus. Jokių baltymų (kiaušiniai, pieno produktai). Geriausia košės su daržovėmis arba vaisiais.
• Jeigu pavyksta sureguliuoti mitybą taip, kad pavyktų valgyti 5-7 kartus per dieną, per pietus valgykite tik vieną patiekalą.
• Renkantis maistą negailėkit pinigų ir stenkitės pirkti maistą kuo kokybiškesnį. Geriau išleisti daugiau pinigų maistui, nei ateityje gydymams
• Jei norite ko nors skanaus, bet nelabai sveiko geriau vėl gi linkti prie natūralių produktų (jei pienas tai natūralus arba 3.5proc.). Geriau mažiau, bet natūralaus maisto nei maukti litrais beriebius surogatus kurie dar klausimas ar nekenkia labiau nei natūralūs (riebūs) variantai.
• Neapgaudinėkim savęs tikėdami užrašais “zero fat” ir pan. Negalvokit, kad pakelyje čipsų ar kitokio šlamšto ant kurio parašyta “0 riebalų” arba “0 kalorijų” iš tiesų nieko nėra.
• Pakanka kurį laiką maitintis sveikai užuot “skaniai”, kad ilgainiui tas “skanus” maistas tampa nebeskanus, nes organizmas jo pradeda netoleruoti po to kai pripratini jį prie normalaus maisto.
• Maisto kokybė tai kaip kuro kokybė automobiliui. Valgysi šlamštą tai ir “važiuosi” atitinkamai
• Pagal mitybos piramidę dienos racioną turi sudaryti:
  • Neriebūs ir nesaldūs duonos, grūdų, kruopų gaminiai (6-11 porcijų). Vieną porciją sudaro: 1 riekutė duonos, 1/2 stiklinės makaronų, ryžių, dribsnių ar kitos košės.
  • Daržovių reikia 3 – 5 porcijų per dieną. Vieną porciją sudaro: 3/4 stiklinės daržovių sulčių, 1/2 stiklinės šviežių, 1/2 stiklinės virtų , 1 stiklinė šviežių lapinių daržovių, viena vidutinio dydžio bulvė.
  • Vaisių – 2 – 4 porcijas. Viena vaisių porcija – tai vienas vidutinio dydžio vaisius (obuolys ar apelsinas); 1/2 puoduko susmulkintų vaisių arba uogų; 3/4 puoduko grynų vaisių sulčių; 1/4 kg džiovintų vaisių.
  • Pieno produktų – 2 – 3 porcijas. Vieną porciją sudaro: vienas puodelis pieno, jogurto ar 60 gr fermentinio sūrio.
  • Mėsos, ankštinių, kiaušinių, riešutų – 2 – 3 porcijas. Vieną porciją sudaro: 60-100 gr liesos mėsos; 60-100 gr vištienos ar žuvies; vienas kiaušinis; 1/2 stiklinės virtų pupelių; 2 šaukštai žemės riešutų.
  • Aliejus, kremas, sviestas, margarinas, cukrus, saldūs gėrimai ir desertas, saldainiai. Šiems produktams nėra rekomenduojamų porcijų per dieną, nes juos reikia valgyti labai mažais kiekiais.
• Alkoholis. Labai riebus produktas ir visiškai nesveikas organizmui. Žinau kartais norisi alaus stiklinės ar vyno taurės vien dėl skonio (kitos priežastys nėra sveikos – ypač tokios kaip “atsipalaiduoti”). Galima ir netgi reikia, nes toks kiekis – sveikas. Bet ne daugiau. Ir ne kasdien Kartą į savaitę taurė vyno ar bokaliukas alaus nepakenks, o daugiau tikrai nereikia.
• Suderintas ir įvairus maistas padeda palaikyti gražias formas (kas labai aktualu šiais laikais) ir sveikai veikia organizmą. Pamirškit dietas. Maitinkitės teisingai ir nereikės nei dietų nei sporto (nors sportas irgi reikalingas sveikam organizmui, netgi būtinas).

Plačiau galima pasiskaityti čia. Ten dar apačioje straipsnio yra nemažai nuorodų į sveiką mitybą ir gyvenseną.

Klauskit – atsakysiu. Patarkit – pridėsiu. Ginčykitės – padiskutuosim